Tortilla de ortigas

   >    Un manojo de ortigas frescas
   >    Huevos
   >    Hierbas aromáticas
   >    Aceite

Lavar el manojo de ortigas y mezcarlo con los huevos en la licuadora. Llevar la mezcla a una sartén con aceite muy caliente. Dejar cuajar, dar la vuelta, sazonar y aliñar con las hierbas aromáticas.